Antwoord

Je niet goed voelen met zweten en trillen, wat een kwartier na iets eten weg trekt kan heel goed een signaal van het lichaam zijn op een wisselende bloedsuiker met de behoefte om iets te eten. Het is een heel algemeen soort signaal, dus het kan op elke balansverstoring wijzen in het normale functioneren van ons lichaam. Een directe reactie op voedselinname wijst in de richting van behoefte aan koolhydraten.

Omdat in de Westerse wereld een enorm probleem is ontstaan als gevolg van ons voedingspatroon en de daarmee samenhangende risico's op hart en vaatziekten, suikerziekte, gewrichtsaandoeningen etc., is veel onderzoek gericht op de prikkel tot eten.

Onze totale dagelijkse cyclus van activiteiten en eten is in dit proces betrokken en hoe het allemaal precies in elkaar zit wordt met iedere ontdekking ingewikkelder. Al onze organen communiceren apart met onze hersenen over hoe het met hun behoeften gesteld is. Ons lichaamsvet is daarbij zelfs als een apart orgaan te beschouwen met zijn eigen communicatiekanalen naar de hersencellen. Dat is dus niet gewoon maar een bult reserve voedsel.

De regelmaat van voeding en zeker ook de percentages koolhydraat, vet of eiwit in het voedsel bepalen wanneer je weer een prikkel tot eten krijgt, of je er een krijgt en hoe sterk die is. Maar ook de mate van overgewicht, vetopslag in buik of onderhuids, van bewegingsactiviteit, van stress, van koolhydraatopslag in lever en spieren en niet te vergeten de individuele erfelijke aanleg en gewoontevorming.

Waar te beginnen?
Een paar aanwijzingen. Hoe meer lijf je hebt, hoe zwaarder je bent, hoe meer (vet)cellen er gevoed moeten worden, dus hoe meer de dagelijkse behoefte is. Hoe onregelmatiger je eet, hoe meer het voedsel in reservevet wordt opgeslagen. Hoe hoger het percentage snel op te nemen koolhydraten in het voedsel is (cola, fast-food) hoe sneller een bevrediging wordt bereikt, maar ook hoe sneller een sterke prikkel op komt om opnieuw een portie in te nemen.

Jouw klacht kan met het laatste iets te maken hebben. Dan zit je met de suggestie: "regelmatig eten" in de goede hoek. Minder snelle koolhydraten, meer vezelrijk of fruit/groente zou je dan kunnen uitproberen.
Een lage bloedsuiker wordt ook wel in verband gebracht met suikerziekte (diabetes). Patiënten die daarvoor medicijnen gebruiken kunnen als bijwerking daarvan ook een te lage bloedsuiker krijgen. Dat is gevaarlijk. Als je die medicijnen niet gebruikt dan kan dat jou niet gebeuren.
Je huisarts kan je over deze zaken natuurlijk zeker meer vertellen. Een diëtiste kan je inlichten over de precieze achtergronden van jouw specifieke voedingspatroon.

Het is al met al een heel verhaal geworden en er is nog veel meer over te zeggen. Ik hoop dat je wat hebt aan deze globale opmerkingen.

Groet
Raynold Bruessing
huisarts